登美の丘 赤 2013

ふるさと納税と言う税金の前払い返礼品。 マスカットベーリーA抜きのアッサンブラージュで飲んでみたい。 バブリシャスガムを思い出すほど…

軽いヴィンテージもの。コルクが劣化しつつありブショネを恐れたが大丈夫だった。強い樽香、強い酸味。

サントリーの登美の丘 赤です。 濃く、紫がかったダークチェリーレッドの色合いに見えます。ただ、2013年なので、店の照明の問題が大きいのかもしれません。 香りは開いており、とても華やかさを感じます。香りを嗅いだ瞬間に「あ、これおいしいやつ！」と分かる感じです。カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーに、杉やシダ、またピーマン様の香りがあります。また、ナツメグなどのスパイスの香りも。 アタックはやや強めで、甘さはあまりないものの果実味があり、まろやかさを感じます。また、なめらかな酸と、シルキーなタンニンが、心地よい香りとともに余韻を引き取ります。

お初の登美の丘。香りはあまり感じないが、タンニンは滑らか。保存状態が良くなかったからかもしれないが、雑味もあり。

セラーから出してすぐは、まだ寝てる様子でした ゆっくり楽しみたい しばらくして、飲んでみたけど、ポテンシャル高いですね 日本のワインらしい滑らかさがあり、すごく好きです

安定感

あまり好きじゃない赤ワイン。ローストビーフに良くあって飲みやすい！

登美の丘✨2013 解凍したお肉が半分残ってたので、一度試してみたかった、和牛とお国合わせての日本のワイン♡ ボルドーっぽいブレンドですが、やはりボルドーとは全く違うんですね^^; あまり日本の、特に赤は飲まないのでなんとも言えませんが…軽いです(゜д゜) でも、シンプルな塩とちょい醤油味の、和牛ステーキとはマリアージュしました♡ お土産チョコもマリアージュ？(≧∇≦)ﾌﾄﾙﾉﾆ… まとめてアップ♪つづき♡ …あ、またやっちゃった(゜д゜)グラスの写真間違えました〜Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ vinicaさん♡写真の訂正出来るとイイなあ!オネダリ♡笑

春の蔵出しワインバー。 思わず「なんも言えねー」と言ってしまいそう。 かなり飲みも進んできて、味もよくわからんようになりつつある今まさに！ 眠気も覚めるこの美味さ！みたいな？ あ～・・・コメントはぐだぐだですが、美味しいってことを伝えたいだけなんです。

ワイナリー見学テイスティングｰ２ 白に引き続き赤を試飲。んー、これまた普通。和食に合わせるには癖がなく、いいかも。

果実の香りが豊か。アタックもまろやかで口の中に自然に広がる。味わい豊かでタンニンも程よい。

日本でも普通にボルドーブレンドされていて、プチヴェルドまで☆★驚き♪♪ 滑らかなタンニンでいてしっかりとした味わい。うん、美味しい(^_^)

コメント書いてたのにキャンセルボタン押して消えちゃった(´･ω･`) 軽いブショネでしたが時間を置いてブショネ臭は消えました。 もっかい書くのめんどくさいので要約します。 色は濃い紫色ですがくすんでいるというよりはきらめきがあります。 香りは濃いようなフレッシュのような少し濃い気味の黒い果実とかすかな樽香。 口に含むとスモーキーな樽の風味が感じ取れました。はじめはうっすらその後果実味がばっと広がりそこにタンニン、かすかなスパイシーさ、弱めのミネラルが感じられ、果実味を主としてそれを取り巻くような一体感があり、表現するならドロップのような味わい。飲んですぐ飲み込めば、口にドロップを含んで噛みすぐ全てを飲み込んでしまい物足りない。舌で転がすと噛んだドロップの破片まで細かく味わえます。 結構時間を置くと舌に絡みつくようなタンニンが感じられるようになり、香りも華やかになってきました。味わいに奥深さが少し出てきて果実味という木の幹にタンニンという蔓が巻きつき、そこに小さなスパイシーな花、中くらいのミネラルの花が咲いているような味わいになりました。ここが1番美味しいと思います。 まるで現代の遊具で遊んでいる昭和の子どもたちのようなイメージでした。 日本ワインとは思えないほどの味わいでしたが通常価格4000円程では同じヴィンテージのリピは難しいですね。

高いけど、国産でこんなに濃い赤を作れるんだと関心した

家飲み

はじめての国産ワインだよ！ ちょっとシナモンが強すぎるかも。 この前飲んだ、ボージョレに甘さは似てる。

サントリー登美の丘ワイナリー見学④ 私には因縁の登美の丘の赤。メルロー主体でカベルネソーヴィニヨンなどがブレンドされています。やっぱりちょっと私には全体のバランスが良くないように感じられる。まずくはないけど、値段を考えるとちょっと買うのはためらわれる(^_^;) 一日中いいお天気でぶどう畑を歩くのに最高の気候！残念ながら、カベルネソーソーヴィニヨンの畑にはぶどうの姿はなく、枯れかけの葉っぱだけだったけど、なぜか心が踊る！ああ、ワイナリー巡りは楽しい(*^^*)

山梨のサントリーワイナリーで作られてる日本ワイン。日本ワインとは葡萄も日本で栽培されたものを使うらしい。 甘すぎず大変飲みやすかったです。

登美の丘ワイナリー 登美の丘 赤2013

まろやかで濃厚。薫りが良く、ゆっくり味わいながら楽しめた。

ワイン会 三次会。

ヴィンテージが変わりました。12年と比べると香りがより華やかなに、味わいはやや酸味がかって感じます。メルローの比率が少なくなりcsが増えcf減っています、太陽の日差しを受けた葡萄の印象。