味わい |
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香り |
ワイン名 | 琵琶湖Winery 浅柄野 Riesling ノンフィルター |
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生産地 | Japan > Shiga |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2014/07/09
(2013)
白く濁った色合い、香りはほんのりマスカットと酵母というか甘酒? アタックはえっ?日本酒??みたいな、甘口のどぶろくや甘酒のニュアンスが強く、あとからリースリングの香りも広がるがかなり変わった味わい。 マスカットフレイバーの甘酒みたいなそんな飲み物でした。 ご飯は牡蠣や海老シーフードたっぷりのお好み焼きと椎茸の肉詰め うーんこの甘口の甘酒もどきは何が合うんだろう… 思いつかない。
2018/02/22
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