味わい |
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香り |
ワイン名 | 東豊沼高橋農場 Grace du Ranch 2021 |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2023/12/31
(2021)
実家に持って帰ったワイン 北海道では割と手に入りやすいけど、本州では手に入らないのを選びました。 色は割と濃いめになってました。 割とワインに詳しい妹夫婦も美味しいと言ってました。 良かったです。 こちらは高橋さんが10Rで醸造している方になります。 (他にも10Rが高橋さんから葡萄を買って作ってるバージョンがあってほとんど変わらないらしい)
2023/12/13
北海道の空知のワイン。ふるさと納税で。 ソーヴィニヨンブラン。これは美味しい!!爽やかさと華やかさがあり、空を抜ける心地の良いワイン。こちらも開けて3週間落ちない、素晴らしい。
2023/10/27
(2021)
価格:4,501円(ボトル / ショップ)
買ったばかりのグレースドゥランチっていうの? 10Rにブドウを供給している高橋農園が10Rで委託醸造したソーヴィニヨンブランを開けちゃいました! 色は10Rと比べるとわずかに濃いめ 還元はなく、蜜りんごやアプリコット、黄色い花、フレッシュというよりはドライハーブ(タイム)の香り 少しだけ酸化的な造りを思わせる 香りは開いている 味わいはドライで、キューっとした酸は高い 10Rのものよりアルコールは低め(13.5%) ミッドパレットが充実しており、華やかで口中に味わいが広がる SBらしい苦味を伴った余韻は長い 10Rの方が力強く、ドライな余韻 どちらも甲乙つけ難い美味しさ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾