東豊沼高橋農場 Grace du Ranch 2021
グレース・デュ・ランチ

Goo Coo Madauxさんとワイン会✨ in 西荻窪 Da Ｍasa ✨ 最高の夜でした 最高のワイン達でした その時間と空間をくれたお二人に心から感謝致します Goo Coo Ｍadauxさんとは初対面でしたが、vinicaやLINEでいつも大変お世話になっていましたので、初めて感がありませんでした笑 Da Ｍasaさんも実はご近所でして、なかなかタイミングが合わずでしたが、ようやく訪問が叶いました。 もちろん、オーナーとも初対面でしたが、それも感じず笑 1本目から凄まじいワインが開きました。 Goo Coo Ｍadauxさん持ち込みの "グレイス・ドゥ・ランチ" 北海道のソーヴィニヨン✨ 黄金色の蜜に詰まった情報は多過ぎて、五感を刺激される 温度帯が上がるにつれて、円やかさ、甘やかさ、そして膨よかさが溢れんばかりに… このワインが飲みたい！とお願いして本当に良かったと、既にトリツカレスイッチONモードでした(￣∀￣) Da Masaさんも一緒に飲んでくれて、そのダンディさにイタリアの風を感じ、自分もその風を纏える男になろう(￣ー￣)✨と決めたのでした 職業も同じなので、色々勉強させていただきました 感謝の夜の始まり始まり 一本目の衝撃に、この先のワクワクが止まらない

グレイスドゥランチ フォローさせていただいているジュゼッペさんとのワイン会@ダ・マサ。 1本目は私の持ち込み。 蜜や柑橘系のような香、まったりとした舌触り。時間が経つほどに開いてきて、旨味が増してきます。 北海道という寒地で、ここまで素晴らしいソーヴィニョンを作る高橋祥二さんに脱帽です。

実家に持って帰ったワイン 北海道では割と手に入りやすいけど、本州では手に入らないのを選びました。 色は割と濃いめになってました。 割とワインに詳しい妹夫婦も美味しいと言ってました。 良かったです。 こちらは高橋さんが10Rで醸造している方になります。 (他にも10Rが高橋さんから葡萄を買って作ってるバージョンがあってほとんど変わらないらしい)

北海道の空知のワイン。ふるさと納税で。 ソーヴィニヨンブラン。これは美味しい！！爽やかさと華やかさがあり、空を抜ける心地の良いワイン。こちらも開けて3週間落ちない、素晴らしい。

買ったばかりのグレースドゥランチっていうの？ 10Rにブドウを供給している高橋農園が10Rで委託醸造したソーヴィニヨンブランを開けちゃいました！ 色は10Rと比べるとわずかに濃いめ 還元はなく、蜜りんごやアプリコット、黄色い花、フレッシュというよりはドライハーブ（タイム）の香り 少しだけ酸化的な造りを思わせる 香りは開いている 味わいはドライで、キューっとした酸は高い 10Rのものよりアルコールは低め（13.5%） ミッドパレットが充実しており、華やかで口中に味わいが広がる SBらしい苦味を伴った余韻は長い 10Rの方が力強く、ドライな余韻 どちらも甲乙つけ難い美味しさ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾