日本のあわ 長野 シャルドネ

自宅

さて、本日は実家飲み シャトーメルシャン 日本のあわ 長野シャルドネ 青リンゴ、洋梨、柑橘 微妙にナッティなニュアンス 味わいはけっこうドライ 日本酒っぽいカンジもします 桜のシーズンも過ぎ ワインもお弁当も緑色 (´ー｀*)

さわやか白

満天ワイン会 ブランドブランスパークリング 1st round 日本のスパークリング 日本のあわ 長野シャルドネ はつらつとした泡感とみずみずしい口当たり。 酸味はまろやか、香ばしい風味もかすかに余韻にボリューム感とほのかな苦み。泡は細かく少し穏やかめ。 派手ではない日本ワインと言われてますが、 夏野菜、薬味のみょうがと絶妙！ やはり日本ワインは名脇役。 そのもののキャラクターではなく、食材をいかした脇役。 こういう存在好きですね。 ガス圧はシャンパーニュ並みで作っているそうでさすが大手メルシャン。技法も驚く方法で作っているのですね。 ただ、このスパークリングはもうすぐ完売らしく。 次のシリーズからシャルドネ&甲州に変わるそう。 面白い印象だったのですが、その余韻をしばし楽しみました。 コースの前菜 夏野菜と自家製ハムのマリネ

ワイナリー訪問をした際に購入したシャルドネの泡 ドライっ！

和食にピッタリな泡♪ 料理を選びません！

プレミアムフライデー。 でも帰社日…。夕方、本社に戻らなきゃ。

めんどくさい仕事を手伝ってくれた派遣さんを連れて、会社近くのメルシャンのお店へ。 「日本のあわ」！ きりっと引き締まった辛口の味わい。爽快な飲みごたえでした。あっさりしすぎ、という感じもなくはないですが、プロローグとしてはかなり上等のメイドインジャパンです。

シャトーメルシャンハーベストフェスティバル2017in東京ミッドタウン にて。 ■外観 淡いイエローゴールドで、泡は比較的細かい。結構キレイに上がってくる。 ■香り ボリュームは小さめ。青リンゴの爽やかな酸を彷彿させる。 ■味わい とてもドライ、スッキリでキリリ。 料理の邪魔をしない、合わせやすい泡のようです。 ※300円/グラス

今夜の家飲みは泡です。 メルシャン 日本のあわ 長野シャルドネ 柑橘系の香りと樽からのバニラ、わずかにアーモンド。 味わいもしっかりとしています(*^_^*)

梅干し的酸っぱさのある つまり日本人に馴染みやすい酸！ 泡の強さは微弱