小布施ワイナリー Sogga Nagano Chardonnay Deuxième
オブセワイナリー ソッガ・ナガノ シャルドネ ドゥジェーム

小布施、シャルドネ。酸味が大人しい、ので、ぼやっとした印象は拭えないかな。飲みやすいけど。粉ぽさがある。

ソッガ ドゥジェーム シャルドネ 2012 大晦日の食に合わせるは大好きな小布施のシャルドネ ゆっくり熟成されたシャルドネは、樽熟成なのにタルタル感はありません、サラリと飲めます。日本の土壌のおかげか刺身とも良く寄り添ってくださいました(๑˃̵ᴗ˂̵)

パイナップルのような香り、爽やかであってこくがある。まだ飲み始めなので、これからが楽しみ♥

素晴らしいシャルドネ。キレが最高ですね。

穴子を白焼きにしたので、少しウェイトのあるシャルドネを合わせた。 が、ワインが良すぎて、ワインに合わせるものを必要としなかった^^; 樽発酵とステンレス発酵のブレンドにより、お互いの良さを引き上げている。

さすがの小布施のシャルドネ。上品な樽。酸味もしっかり。そして余韻がフルーティ。

一口目から膨らむ香りと舌ざわりが豊か

どうしてもChardonnayが飲みたくなり…素晴らしいバランスです。疲れが取れるワインです。酸味が豊かで程よく、さっぱりしているのに、余韻は割と長いです。最高です。

やわらかい。。。。

小布施はやはり高品質。

日本のワイン会 10本目、小布施ワイナリー シャルドネ 今日の投稿は優越つけたくないので23本全て3の評価にします。幸せな夜でした。

本日のランチは…テイクアウトしたオークラのクラブハウスサンドと小布施ワイナリーのシャルドネを…平和にいただきました！ 小布施ワイナリーのシャルドネはお気に入りでリピ中です。

たる

イイ香り。みんなで美味しくいただいてます?

黄金色。なかなかリッチな味。

小布施のシャルドネは、なかなか素晴らしいですね。しかし、どこかのシャルドネに似ているのですが・・・思い出せないんですよね(汗)。

素朴な飾らない雰囲気。和食にもあいそう。