小布施ワイナリー Dom. Sogga Vin Sans Chimie Vignes Francaises Deuxieme Merlot ムラサキ第五農場
ドメーヌ・ソガ サンシミ ヴィーニュ・フランセーズ ドゥジェーム メルロ

ムラサキ第五農場

トンカツ会議でもう一本赤ワイン忘れてました。ドメーヌソガのサンシミ、メルロー(だったかと)。 土鍋で炊いたご飯が出てきたので、即席カツ丼にしようとしたら、さっと卵を用意してくれました。日頃はソースカツ丼ラブですが、こんな日は卵が嬉しい^_^。

小布施ワイナリー ドメイヌソガ・ムラサキ第5農場・サンシミ・メルロ2012 ヴィーニュフランセ・ドゥジェム。小布施ワイナリーのワインは決して華美でもボリューミーでもなく、凛とした佇まいを感じる。赤ワインなのに梨のようなみずみずしさ、芳しい果実の香り、きめ細かいタンニンがバランス良い。ずっとグラスに顔を突っ込んでいたい。 比較飲みをしてないので違いが分からないが、他も楽しみ。

「Michel Vin Japonais」

フレッシュなべりーの香りに、バラなどの華やかな香り。 空気を含ませるとシダ、スパイスの香りが品よく立ちのぼる。 味わいはみずみずしくストレートな味わい。 薄いと言えばそれまでだけど 奥ゆかしい、いい意味のJapanワインと思う。

薄い色合いでフレッシュな印象です。 香りが華やかでラズベリーなどの香りと重厚感よある樽とタバコの香りがあります。 味わいは軽めでフレッシュさの中にもメルローながらのタンニンがあります。

デキャンタして飲んだ。 なめらか。優しいのどごしで、柔らかい。 余韻も気持ち良く、本当に美味しいワインです。

小布施ワイナリー

ピノと迷ったけど、鴨とメルローおいしい！

熟成肉とワインを楽しむ会@お料理上手なお友達のご自宅。 最近人気の国産ワイン。フルーティーな飲み心地の赤！

恥ずかしながら… 小布施ワイナリーのエチケットが解読できるようになってきました(^_^;)

開栓二日目、今日がベストなのではないかと。

農薬の量を極力減らすようにしているらしいが、よくわからなかった。 ほどよい美味しさ

うちのママンから、小布施ワイナリー見学土産★ 最初はタンニンがきつめに感じられたけど、時間が経つにつれやわらかく美味しくかんじたー。