味わい |
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香り |
ワイン名 | 宝水ワイナリー Delaware |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Delaware (デラウェア) |
スタイル | White Wine |
2022/02/23
(2018)
宝水ワイナリー デラ 2018。バランスよくて旨い。甘すぎない
2021/09/02
(2018)
外観はレモン色。 スワリング前の香りはりんご、洋梨、フォクシーフレーバー?黒葡萄を食べた時のような香り。 味わうと、ハッキリした酸とそれを中和する甘み、少し渋みも感じる。香りは洋梨〜〜って感じ。 スワリングするとよりトロピカルな印象。甘みが増して、白桃くらい。 味わいはやはり酸が特徴的で、飲み飽きなくて美味しい。渋みでいいのかな?ちょっと苦味というか収斂感というか…があって、味わいも締まる。 かなり美味しい!
2019/11/17
(2018)
微炭酸。デラウェアっぽい甘い香りはするけど、結構ドライ
2019/10/19
(2017)
価格:1,713円(ボトル / ショップ)
地元のワインを求めて。宝水W デラウェア1017。デラウェアということでワインらしさはハナから諦めてましたが、やや辛の魅力はあります。デラウェアから1本を選べと迫られたらこちらでいいのでは? 謎の北海道のソウルフード、ラムしゃぶと。
2019/09/26
友人宅で昼飲み
2019/06/27
(2016)
宝水ワイナリー✴️Delaware ブドウらしいいい香り♪ 酸味と少しの苦味。 ほんのり甘いけど、 食事を邪魔しない、 ゴクゴク飲めちゃうワインです。 勉強会に出たらもらったお弁当。 今日は飲まないつもりだったけど、 お弁当みたら、どうしてもワインが飲みたくて、 開けちゃいました!
2019/06/07
(2018)
北海道ワイン 一斉飲み比べ 宝水ワイナリーのデラウェア 透明感があって香りは穏やかな印象。 甘酸っぱい若々しさ溢れるピチピチ系。 ボリュームも穏やかでなめらか質感でした。
2018/04/14
宝水ワイナリーデラウェア 北海道にきてますよ ヽ(^0^)ノo(^o^)oヽ(^。^)丿 まずは何はともあれお寿司♪ 大丸デパートに入っている名店、すし善さん。本店はお高いですが、大丸店のランチは1900円ほどととってもリーズナブル。せっかくなので北海道岩見沢の宝水ワイナリーさんのデラウェアをグラスで。宝水ワイナリーは映画「ぶどうのなみだ」の舞台となったワイナリー。映画はツッコミどころ満載だそうですが、とてもいいワイナリーだと聞いたことがあります。 ごくごく淡いイエロー。日本の白らしいフレッシュな香りと丸い酸と苦み。お寿司は帆立と鯖が絶品でワインにもよく合いました。天国✨
2018/04/10
(2017)
結構甘いが、酸もしっかり、バランス良し!
2018/02/26
(2017)
宝水ワイナリー デラウェア2017
2018/02/02
(2017)
甘みと酸味が強い。 香りはパイナップル。 タンニンは感じられず。 ごく僅かに微発泡。
2017/09/16
買い物楽しかったんだ。
2017/08/29
(2016)
@中山峠
2017/08/11
(2016)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
冷やしておいしい白。2日めもおいしいさわやか白。
2017/07/29
(2016)
デラウェアの辛口ワイン
2017/07/23
(2016)
淡くマスカットっぽい香り 味はまさに粒の小さなデラウェア さっぱりとした酸とミネラル感
2016/03/20
(2015)
宝水ワイナリーのそばを通ったので 寄ってみました。 デラウェアの風味をきちんと感じます。 フルーティで飲みやすい! 春分なのでばあちゃん作のおはぎとマリアージュ!自分的にはありです〜。
2016/01/05
(2015)
遅い時間にベーコンとほうれん草のグラタンと宝水デラウェア
2015/11/21
デラウェア、というと甘いだけのワインか?と思いましたが、嫌なベタ甘さはなく、表示通りの、「辛口」です。 白ワインにありがちな、過度な酸味、エグ味がなく、ずっと飲み続けられるワインです。 当たり… 嬉しい…
2015/03/06
(2014)
初投稿は北海道の宝水ワイナリー。 みずみずしいマスカットの香り。味わいは程よい果実味の後、皮の渋みが仄かに広がる。
2014/11/20
酸が伸びる
2014/09/21
(2013)
北海道のチーズと北海道のワインの会にて。
2014/07/26
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / レストラン)
高校の同級生と飲み会。地元岩見沢の宝水ワイナリーのワイン。梨のような香り。
2014/04/15
本土のデラとは違うな
2019/09/08
2019/08/16
(2018)
2019/08/15
(2018)
2018/06/20
(2017)
価格:1,850円(ボトル / ショップ)
2018/05/22
(2017)
2018/05/15