安心院 小さなワイン工房 いのしし Muscat Bailey A
百笑一喜 マスカットベリーA

澄み切ったマスカットベリーエー。とってもライトで飲みやすい。甘みも少なく野生味のある香りがほんのり。なんかあったかいワイン。

安心院小さなワイン工房　いのしし　マスカット・ベーリーA2020 色調は紫色がかかった透明感のあるルビー 香りはイチゴ、ラズベリーなどの要素を含むキャンディ 味わいは、少し甘味のある優しい感じの酸味 アルコール度数は11%と低めで、軽やかな口当たりにサラサラとした印象です。 シャバシャバしていて物足りなさを感じましたが、味ぽんとのペアリングでは酸味が引き立ち、味わいにコクの様なものも現れて良い感じでした♪ イチゴやラズベリーのような甘味も感じるのですが、不思議と食事の邪魔をしません。 鍋用にストックしておくのも良さそうです♪

アルコール臭。鉄の香り。微かな獣臭か。 ブルーベリーというよりは、イチゴ系の香り。山梨のマスカットベリーAというよりは比較して、酸味が少なくまろやか。飲みやすい。 (さ)綺麗な印象。