北海道ワイン Yoichi Harvest Zweigelt Special Cuvee
余市ハーベスト ツヴァイゲルト スペシャルキュヴェ

余市町ふるさと納税返礼品① フルーティ

美しいガーネット色、木苺やクランベリーの香り、その奥に感じる黒コショウ等、数種のスパイス香を感じることができる。程良い渋み、ほのかな甘み、筋の通った酸がよりエレガントなワインに 品種の特徴である赤い果実や穏やかなスパイスのニュアンスが印象的なミディアムボディの赤ワイン

初めて飲みましたが、ツヴァイゲルトは北海道の代表的な品種だそう。 遅摘みと書いているから糖度が高いのかと思いきや、開けたては木苺などの赤い果実のニュアンスでとてもフルーティー。 とても美味しいのですが家庭料理と合わせるのはむずかしいなぁ、と思いながら4日置いてみると、不思議と黒い果実が顔を出す…凄い変化。 でもこれもまた美味しい、いいワインだと思います。

新千歳空港での試飲。 しっかりした味わいと香り。