信濃ワイン 信濃 Sparkling ナイアガラ 瓶内二次発酵

桔梗ヶ原ワインバレー巡り⑤ 塩尻駅から猛暑の中のウォーキング。最終目的地の信濃ワイナリーでスパークリングを購入し仲間でシェア。汗をかいた分だけシュワシュワが染み渡る。普通に飲んでも充分美味しいんだけど、シチュエーションで評価倍増！ 今回長野ワインでナイアガラのポテンシャルに驚いた。

シュワシュワもしっかりあり、ナイアガラの味わいが濃厚

信濃ワイン ナイアガラ 瓶内二次発酵 発泡は弱めで、優しい甘さ 先週の信濃ワインのショップと、 入り口にあった機械(圧搾用？)

長野で仕入れた一本

ナイアガラだからやっぱりドライとは言っても甘い香りで甘く感じる。ちょっと残念。