丹波ワイン Dela Gris 醸し発酵 デラウェア
デラ・グリ

オレンジワイン。柑橘類の甘さと苦さが感じられて、豊かな果実味を楽しめました。

柑橘系、サッパリ

第一印象は「薄い！」だった。昔の10円ガムの香りがする。 (さ)オレンジの皮の苦さを感じる

香りと味のギャップが面白い(*^.^*)

オレンジワイン。スッキリした味わい。

オレンジピールや柿のニュアンスがあって和食に合うワイン

てぐみを作ってる丹羽ワインのデラロゼ。 うん、マズイ。リピなしで。

丹波ワインのデラ・グリ2020 イオンリカーにて購入 輝きのあるオレンジイエローで、まさにオレンジワインという感じです。 香りは、洋ナシ、白桃に温州みかん、そこにベッコウ飴のような甘〜いニュアンス。この甘い香りはデラウエアの特徴香ですが、トロリとした密のような、より濃密な印象を受けます。 ほのかな甘さと苦味が感じられ、酸には丸み。余韻に、みかんの皮のようなフレーバー。 個人的にはもう少し酸があるといいかなーと思いますが、悪くないです。 粕漬けの焼き魚とか合いそうな味わい。

デラウェア特有のベッコウ飴の様な甘い香りがまず立ち上る。続いてオレンジピール、ジンジャーも少し。醸しによる旨味もあって余韻にグレープフルーツの苦味。フォクシーフレーバー、欧米では好まれないらしいけど、私は結構好き。やっぱりデラウェアで合わせたいのはソース粉の粉もん。たこ焼きとお好み焼き、焼きそばに合わせて、外国人に味わってほしいなー、コロナでそんな機会も減っちゃったけど。

でら綺麗なオレンジ色〜✨ 晴れの国弁なら… でーれーきれーなオレンジ色じゃー✨ って感じ？(笑) Dela Gris(ﾃﾞﾗ ｸﾞﾘ)?! もしや新しい品種？(笑) そんな訳はなく、Delaはもちろんデラウェア♪ 皮の色が茶紫がかっているため、「Gris（グリ）」＝グレー（灰色）と名付けたそうです！ピノ・グリのグリと一緒ですね！ 和製オレンジって、和食、それもちょっと甘みを含んだ和惣菜に合うんですよね〜♪ 丁度、お店で売ってたおやきとは相性良しでした♫中でもカボチャ餡とは色もリンク♪ 二日目は田舎でもらったほぼ竹になりかけてる筍と(笑) Yuji♪☆ｻﾝポストに触発されて、筍の山椒味噌和え、若竹煮にしました♫ vinicaは旨いものの宝庫ですね！ 金木犀、金柑、花梨、ふくよかな甘い香りに果実味も豊かなオレンジワイン♪余韻は種皮由来のタンニンがアクセントになりビターな感じ！ エチケットの和紙の風合いといい、如何にも日本、如何にも京都ってイメージもいいですね♪ 私も、ザ・日本感満載の“ミニ盆栽”を楽しんでますが、今年は植え替え、めちゃがんばりました〜!! これからの季節、水やりが大変ですが、日々の小さな変化がまた楽しです♪ (人 •͈ᴗ•͈)ﾀﾉｼﾐ~

透明感のある綺麗なオレンジ色。グラスからの香りは少なくて、柑橘の皮とか冷涼感が立ち込めます。 口に含むとドライなデラウエアの果肉の香りを感じます。瑞々しくて優しい甘みと後から追いかけてくる苦味の追いかけっこ。 最初は軽く感じましたが、温度が上がってくるとアルコール感が強く感じられながらの、ミカンの風味が乗ってきて、また違った一面が見えてきます☆ そんな感じのワイン。

丹波ワイン Dela Gris 醸し発酵 デラウェア 2020 京都お土産ワイン お色の印象そのままに オレンジや柑橘のさわやかさとほろ苦さ ミネラリーな旨味がしっかり♪ お供 鶏肉とパプリカのオイスターソース炒め 大きなオクラ「ダビデの星」 デザートは生クリームパン♡

丹波ワインのデラウェアオレンジワイン。 オレンジやグレープフルーツの香りとデラウェア本来の甘い果実味が美味しい。 軽くてぐびぐび行けます。

オーナーからのおごりなのでなおさら美味し。 (笑)