味わい |
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香り |
ワイン名 | 丹波ワイン 小式部 Koshikibu 白 |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Delaware (デラウェア), Koshu (甲州) |
スタイル | White Wine |
2024/08/01
丹波ワイン小式部 京都 デラウェア、甲州。まず綺麗なミネラル香が印象的。酸がありフルーティー。時間が経つとほんのり甘さのある香りも出ましたが、味わいは甘ったるくなく、ミネラル感ありエレガントで、和食にぴったりな感じしました。バランスも良く美味しかったです。
2021/06/14
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
デラウェアと甲州の白ワイン。 パッションフルーツの様ないい香り。 マスカットやラフランスの甘味から来て後から少々苦味が来る。 スッキリしているようで何気に甘くて、 イマイチまとまった感じがないな〜と思い、 セブンイレブンで買ったスモークタンと一緒に。 わー変わった! スモークタンのレモンがワインを引き締めてくれて、 進む進む。止まらない〜。 元々和食に合う様に作られたワインだそう。 次は肉じゃがで合わせてみようと思います。
2020/05/17
フラットな味。確かに醤油料理などに合いそうな主張の少ないブドウ?
2019/08/21
日本ワインということもあって優しく和食に合う
2019/01/28
デラウェアと甲州のブレンド
2024/10/26
2024/01/06
2023/06/03
2023/04/17
2023/01/12
2022/01/22
2021/01/29
2020/10/25
2020/04/01
2020/03/22
2019/05/26