味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | 丹波ワイン 丹波鳥居野 Semillon 遅摘み |
---|---|
生産地 | Japan > Kyoto |
生産者 | |
品種 | Sémillon (セミヨン) |
スタイル | White Wine |
2018/04/01
(2011)
大阪ワイン会~❤️ 最後は私持参のデザートワイン✴️良い色になってました✨こちらのソムリエでチーズプロフェッショナルの池田さんセレクトのチーズと良く合いました❤️どれも上品で美味しい♪鈴木さん、素敵なお店をセッティングしてくださり、ありがとうございました~✴️
2018/03/27
(2011)
#makiさん~リベンジワイン会 鈴木さんは丹波の貴腐。 (怒られそうだけど)海苔の香りがした。 深い甘み これは常温でも試したい。 これが日本のワインとは俄に信じがたい。 めちゃくちゃ深くて、でも明るくて、美味いです。 昨年から持ち越してたmakiさんのヘッドロックをきちんと味わって退散! みなさま短い時間でしたが構って下さってありがとうございました(._.)
2018/03/27
(2011)
makiさん~リベンジワイン会⑥ makiさん~有り難うございます✨ Semillon セミヨン! 丹波ワインです! えぐみがない! 素直な甘さ~ 番茶! 日本でこんなの作れるんや!って 皆さん❗ 美味しい‼️
2016/09/06
(2011)
8月の…まとめてアップアップ(笑)丹波ワインの日でした。ワイナリーで以前ゲットしたセミヨン♪美しい琥珀色…☆
2016/07/31
(2011)
甘ったるくない品の良いあまさ
2016/07/23
(2011)
価格:800円(ボトル / ショップ)
ワイナリー有料試飲の最後は甘口のセミヨン 生産本数134本のいわゆる幻のワイン! 2011のまだ若いヴィンテージにしては何十年も熟成したようなウイスキーみたいな琥珀色 香りは蜂蜜や紅茶や柑橘の香り 凝縮感ある甘さながらも、重い感じはなくてバランス良い重さ。 余韻もキレイに流れていきます。 う〜ん、日本のデザートワインで今まで飲んだ中では一番かも。 これはもっと熟成させてみたら深みがより出てさらに美味しそうやな〜♪ 希少なワインが飲めるのもワイナリーに行く楽しみの一つですね!
2022/10/08
(2014)
価格:9,000円(ボトル / ショップ)
2020/02/20
(2013)
2020/02/08
(2013)
2019/11/19
2018/11/03
(2013)
2018/03/28
(2011)
2018/02/14
(2012)
2016/08/06
(2011)