メルシャン Soie et Mure 絹と桑 Chardonnay
ソワ・エ・ミュール シャルドネ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | メルシャン Soie et Mure 絹と桑 Chardonnay |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Nagano |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ21件
2023/01/03
(2020)
2本目 前にもいただいてとってもおいしかった 最後の1本ですと言われ 残っていてラッキー
2022/08/20
(2020)
価格：6,000円（ボトル / レストラン）
去年も飲んで美味しかったので今年も。 樽発酵のバニラっぽさはとんとにおいしい。
2021/10/03
(2019)
価格：8,000円（ボトル / レストラン）
バニラ とってもおいしい！
2019/07/24
(2017)
地元のビアガーデンで偶然出会った某酒販店とメルシャンさんの限定品。飲み放題だったのでメルローとともに狙い撃ち(^^) しっかり樽とコクありで飲みごたえたっぷり。
2018/12/17
(2016)
価格：1,100円（ボトル / ショップ）
メルシャンの1500本限定 ソワ エ ミュール 絹と桑 シャルドネ2016年 以前に飲み美味しく探していたもの 限定品でまず出会えないかなぁと思ってたで見つけて即効購入♪ 樽ドネなので同じく最近500円で譲って頂いたリーデルのモンラッシュグラスで！ 樽が効いてる濃いめのツヤのあるイエロー ちょうど一年前に2015を飲んだ時よりは開けたてから樽香が優しめに感じるのはこのグラスのおかげもあるかな(^^) 上品な樽からのバニラにキリっとシャープな柑橘の香り ←前にブルゴーニュぽいと書きましたがこのグラスで飲むと、よりキリっとした繊細かつ硬質な柑橘さが目立ちピュリニーモンラッシュ村の白みたいであまり日本ワインでは嗅いだことない香り （もちろんピュリニーの良いワインの村名くらいで、それ以上でも以下でもない！） 味わいはミネラルを伴うミディアム程度のボリュームに日本的な優しい旨味が溢れています！ 無濾過なのでよく見ると葡萄の果皮が沈殿してる様子も！ 香りは上質なブルゴーニュ＋味は和風な優しい慈悲深さがあり自分は大好きだなぁ(^^)
2018/11/07
(2016)
いただきもの★
2018/07/29
(2016)
重め。もったり。少し甘め。
2018/01/11
(2015)
価格：500円（ボトル / ショップ）
絹と桑 アンフィルター シャルドネ2015 メルシャンの本数限定のシャルドネのよう 輝きのあるキレイな色合い けっこう樽が効いていてバニラ感が最初強めですが少し経つとそれも馴染んで、その後から繊細な柑橘の香りが♪ 味わいはノンフィルターらしく旨味が出ている作りでコクがしっかり！ 温度が上がると優しいナッツ感も！ でも全体的には日本らしい奥ゆかしさが基本にあり上品(^^) メルシャンのマリコ ヴィンヤードのシャルドネよりは素直に旨味が感じれてこっちの方が好きかな〜なので評価は高めに！ 半額ゲットのお刺身のブリの脂によく合います♪
2017/09/05
(2015)
甘い(^^) ゼリーみたい。 もったりしてる(^^)
2017/08/19
(2015)
樽シャル。 バター、トースト樽香 優しい酸
2024/02/02
2023/04/29
2022/01/10
(2018)
2020/05/18
(2017)
2019/08/03
(2017)
2019/08/02
2017/09/26
(2015)
2017/08/23
(2015)
2016/08/07
(2014)
2016/08/07
(2014)
2016/07/22
(2014)
