マンズワイン Bailey A 酵母の泡 ベーリーA ロゼ Méthode Charmat (Cuve Close) Sec

酵母の泡 ベーリーA ロゼ 期待以上の素晴らしい味わい 果実味に富んだ、ふくよかな香り 甘すぎず、癒されるバランスの良さ、 微々たる甘さは優しさの余韻 泡の溶け込んだ心地よさにも好印象 素直に、1日の終わりに感謝。

クリスマス。 長野東御市のマンズワインで購入した、酵母の泡を開けました。 マスカット・ベーリーエーの嫌なキャンディー香りは少なく、引き締まっまた味わい。 そのまま飲んでも、料理と合わせても良いです。 泡はシャルマ方式なので大きいですが、比較的続くので、ゆっくりと飲めます。

ロゼのスパーリングやや辛口 食事に合わせるもGOOD 鹿ロースの香味ローストに合わせたがなかなか。

マンズワイン ベーリーAロゼ　酵母の泡 割と濃いめなロゼピンクの色。 泡も優しめ。 かわいい苺味が良かったです

やまやでGET。

ほどよい甘み。 最初の一杯によい。

酵母の泡ベーリーAロゼ(日本) 苺やラズベリーの香り。キメ細かい泡立ち、優しくやや甘い果実味の口当たり。酸味のバランスがよく、甘さがややドライに変わる味わい。ほんのり渋みのニュアンス。香りとは裏腹後味のボリュームがある。 ¥1498+tax

20%offで気になってたから購入。 久しぶりの日本ワイン。 甲州　酵母の泡よりも、好きかもしれない。 香りはイチゴのような甘い香りで、味はキャンディのような優しい味でいて、甘ったるさはない。 次飲むときは、甲州と飲み比べをしよう。

前に飲んだマスカットベリーAのスパークリング ルージュがあまり美味しくなかったけど、 個人的にはベリーAの可能性は感じてるので ほぼ同じ値段の同じシリーズのロゼスパークリング も購入。 個人的には、こちらの方がかなり良い。 ベリーAの可愛いらしさや若干の甘さを活かしてる。 前のルージュが、背もそれ程高く無いし、顔も若く見られる若い女の子が、大人っぽい服装して外してしまっている感じ、こちらは自分に合った可愛らしい服装をしてバッチリと言う感じ。 前のルージュは再び買うこと無いけど、 こちらのロゼは買います。 瓶内二次発酵ではなくタンク内二次発酵のシャルマ方式で。セックです。

冷えすぎないくらいが美味しい温度

あれ？紐付けがロゼになりませんでした(^^;) 濃いめの赤色をしたロゼ泡です。MBAらしい苺の香りを主体として、酵母だけにパンの香りが加わります☆頂いてみると、想像していたより甘さは強くなく、というか個人的にはちょうど良いです(^^) これがサラダのトッピングにしていた一口サイズのモッツァレラチーズとすごく良く合いました！クリーミーな苺の味わいに☆ そんな感じのワイン。

酵母の泡・ロゼ（日本・山梨） 日本の料理に合う。某場所でロックスタイルで提供されていた際、梅肉ソースが添えられていたことからもっと家庭っぽく梅マヨネーズに。こういう組み合わせもあるかなと思えた。 単体で飲むと甘いと感じる人が多いがロックスタイルだとそれが薄まる。熱いときにはそれでもよいか。

マスカットベーリーAのロゼ泡〜 セックなんですね。 いちごの風味が凄いですね〜 それから。。トースト？ なのでいちごビスケットっぽいですね。 色は綺麗なピンクですね♪ 日本ワインって本当滅多に飲まないんですよね〜。。 りんごと紅茶のパウンドケーキとチョコなどと。

過ぎし夏休みワイン。妹が選んだロゼスパークリング。ふっくらとしたフルーティーな香りに、コクのある味わい。赤で飲むより泡のせいなのかしっかり感じた。親戚のおうちで手巻き寿司やお刺身と。

酵母の泡 ロゼ マスカットベリーA イチゴキャンディーー！(^^) キュートな甘さですね〜！！ 昨日は、時間なかったので、素使って麻婆豆腐！ネギとニラはちゃんと切って入れました！！ 麻婆豆腐とはご飯の方が良かったです(^^)

名古屋vinicavinica女子、新年会✨ありがとうございました(^^) 本日の乾杯は女子らしくロゼ♡で。。 酵母の泡、マスカットベーリーAです✨ あわせたグラスの、鮮やかなピンクのお色が可愛らしかったです♡ すっきり飲みやすいのに、甘くて心地の良い香りが良いですね！ さすが大手のマンズ、、キッコーマン！ 間違いのないお味、美味しくいただきました〜(^^)♪ お料理は、皆様持ち寄りで…♡ インスタ映えお料理の数々、どれも素敵✨ 私はオリーブパンなどを持ち込みさせていただきました〜(^^;)！ 他にも色々と飲ませていただいたので明日以降アップします〜(^^;)。。

主人の実家にて、夕食 いつも最初にお節を食べてからしゃぶしゃぶなので、一本目は和食に合わせて日本のロゼ泡にしたのですが… 今年の前菜はローマイヤ！ ゼクトでもよかったかも(๑°ㅁ°๑)‼✧ このワインは何度リピートしたことか ビンテージが変わり、今買うと1,500円ぐらいしますが、旧ビンテージのものはセールで千円で買えたので、ストックしてあった最後の一本でした

ほんのり渋みが美味しい

安売りでget(^.^) ショートケーキと一緒に飲みたい(>.<)

酵母の泡、マスカットベーリーA。 甘酸っぱいイチゴの香りが全開。 スパークリングに苺って 実際にやった事ないけど やらなくてもいいじゃん、 コレ飲めば（笑） ベーリーAの苺とチェリー感を 前面に押し出してくるワインは 多いけど、コレこそ“The 苺”。 酸は柔らか、ほんのちょっと甘め。 あわせる料理は難しいとこだけど アペリティフとしてか フルーツやデザートにあわせると 良さそう。なかなか美味しい泡です。 今日は近くのデパートで 北海道物産展をやってたので 湧き上がる郷土愛から、 毎度の事ながらブラついてきました♪ 北菓楼のおかきや スナッフルスのチーズオムレット 鶏の半身揚げを買ったところで 本日の晩ごはんは KFCとの食べ比べに決定！（笑） （最近VinicaでKFC見かけますね） グリルポテトだけ作って あわせてみましたが どちらのチキンともいまひとつ。 デザートのチーズオムレットには あいました♪ しかし1番マリアージュしたのは 今日、WOWOWで放送した映画、 「君の名は。」。アニメだけど 去年大ヒットしてたし、二女が 面白かったというので家族で鑑賞。 ちょっと摩訶不思議な ボーイミーツガールの甘酸っぱさに 胸がキュン❤︎キュン❤︎しまくり、 酵母の泡 マスカットベーリーAの 余韻からか不覚にも涙がでそうに なったとか、ならなかったとか。 ムスメ3人と感動を分かちあえた 貴重な時間を過ごしましたが 奥さんは冒頭の20分で寝てました。 （日頃の家事でお疲れだったの でしょうか、残念です。笑 ） という事で、「君の名は。」を 鑑賞の際には、ポップコーン& 「酵母の泡 マスカットベーリーA」 を是非に（笑）

大人の遠足ワイン・その1 NV マンズワイン ベーリーA 酵母の泡 ロゼ 山梨/日本 昨日は、長野県小諸市のマンズワイン小諸ワイナリーを訪ね、テイスティングや畑の見学をさせていただきました。 たいへん贅沢なことに、ソラリスシリーズの醸造責任者である島崎大さん直々にテイスティング&小諸から少し離れた東山ヴィンヤードまでご案内いただき、詳しくご説明いただきました。とても貴重な体験になりました。 以下、表題ワインのテイスティング・コメントですが、ノートを取っていないので、スマホに打ち込んだメモのままです（汗） 淡いピンク 綿あめのような甘いキャンディ香 セックだが意外にかなり辛口 イチゴ フランボワーズ ドライで硬い口当たり かなり好きな味わい ちなみに、お土産用に購入したのはこのワイン 醸造所内の写真でプラコップの中身は収穫されたばかりのソラリスのブリュット用原酒（シャルドネ100%）。といっても発酵が始まる前のジュースで、かなり甘くて驚きます。 ※特別な許可をいただいて見学させていただきましたので、通常のコースでは多分、こちらは見学できません

真夜中の長風呂の後、どうしても泡が飲みたくなったので、冷やしてあったこれを。 近所のスーパーでこの店だけの特別価格という千円（税別）でした。 イチゴジャムに小豆の香りはまさにベーリーA 泡のきめ細かさはまずまず 途中甘みを感じるが、フィニッシュは適度にほろ苦い、辛口 千円としては悪くないƪ(•̃͡ε•̃͡)∫ʃ

暑かった一日に。ベリーの香りが鼻に抜け、素敵です。

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 国産ワインでは数少ない「キューヴ・クローズ（シャルマ）」方式で造った、本格的なロゼのスパークリングワインです。 「キューヴ・クローズ」方式とは、酵母の発酵による炭酸ガスをそのまま溶け込ませる製法。 厚みのある複雑な香り、きめ細かいなめらかな泡を生みます。 友人忍者の家で飲ませていただきました。 ベリーの香り。 酸は程々。 ベリーの味わいで、後半やや甘い。 フルーティー。

ベリーA酵母の泡 ロゼ 夜勤明けにて昼間っから飲んべえ ランチ営業が始まった寿司屋で折り詰めして貰い、それをお土産に帰宅 酔っ払いのご帰宅のｲﾒｰｼﾞは ・『今 帰ったぞｰ』のかけ声 ・頭にネクタイハチマキ そして 、妙に持ち手の紐が長い気がするﾌﾞﾗﾌﾞﾗと吊るされた『寿司折り』です 南瓜の帰宅時は素面ですが、寿司折りと言えば、そんな事を思います

酵母の泡ロゼ 勢いある泡立ちにロゼの色がとってもきれい。 飲み終わると仄かな苦味のような。 香りも地味だし外国のような主張は少ないけれど、個人的に甘すぎず辛すぎず好きです。

さっぱりなのに、最後ほんのり甘く、おいしいロゼスパークリング。ラチュレのフレンチおせちと共に…

クリスマスイブに飲んだ酵母の泡ロゼ?

リゾナーレ八ヶ岳 YYグリル

適度な甘みが心地よい泡でした。期待に反して美味しかったです*\(^o^)/*。