フジッコワイナリー Fujiclair Merlot Hayabusayama メルロー隼山
フジクレール メルロー隼山

香り広がるー味染みるー。 好きかな

おいしい〜！程よい重みと果実味、そして渋みと樽香もあってバランス取れてて好きです！今飲んでおいしいワイン。

10月の「日本ワイン研究会」 テーマは「メルロー」

山梨バスツアー 昼食にて3杯目 山の山頂付近にビストロから畑が見えるという説明と共に頂いたメルロ。

富士急ハイランド併設のホテルにて

飲みやすかったメルロー。割と酸が高い。

エスポアごとう試飲会で目黒さん用に選んだ１本。 適温になると渋味が和らいで果実味が増した。

1年半前に飲んだ時はぼやけた印象だったが、保存が悪かったのか？今回は美味しかった！樽の熟成感もあるのだけれど、フレッシュでもある。果実味たっぷりだけど、ぶどう過ぎない。また飲みたいし、しばらく置いておいたらどうなるのかも試してみたい。

フジッコワイナリーのメルロ★ 今まで飲んだ日本ワインの中でかなり上位に入る記憶に残るワイン！ とてもバランス良く美味しかった(*^^*) 実家に帰ったら買ってあった⭐️

和食に合います

これ美味しい。熟した果実味といい意味での青くさのバランスがよい。本当はもうちょっと余韻がキレがよいとさらに好みだけど、これも醤油ベースの和食にはとても合うと思います。

仙台五郎さん一押しのお店でフジッコのお豆さん的なワイン。これもマイウー♪

2014 フジッコワイナリーさん、日本ワイン中ではコスパ高いと思う造り手さん。

メルロに浮気中。山梨の牧丘産のこのワイン。ほどよい樽と果実味のバランス。軽すぎず重すぎずちょうどよい。今度今度自転車で畑を訪ねて見るかな。

果実味もタンニンもしっかりしていて、バランス良くメルローしてる。 すごく好きなタイプ。

かなり好みのメルロー！

ベリー系の香り。バランスのとれた飲みやすいメルロー。

フジッコワイナリー メルロー 隼山 2012 3品目は焼きで…焼くことでカニの風味や殻の香りが、また違ったカニの美味しさを生み出しますね☻ こちらのワインとともに♪ 日本のワイン、本当に美味しくなってますね。

先月打ち上げられた宇宙探査機ハヤブサ2の旅の安全を祈念して、隼山を開けることに。駄洒落みたいですが…σ(^_^;) まず、香りと風味は樽由来の木のニュアンス。 複雑な深みが見えるものの、飲み口はさっぱり飲みやすい。 酸味はそれなりに存在感を示しますが、だからといって攻撃はしてこず、むしろ全体としてはさっぱりとした丸さがある印象。 飲みやすいのに深みも垣間見える良いメルローでした。

シッカリクッキリ 温度を上げて飲んでみたい

家飲みワイン♪ 日本の赤にしてはバランスがいい！

勝沼ワイナリー巡り6件目8本目

ワインツーリズム時にD&Dで頂いたフジッコさんのメルロー

上品に纏まったメルローでした。コスパ高くお薦め。

フジッコワイナリーの会8

コクがあるのにまろやか。余韻も良い。

今日の国産メルロー祭りの中で一番好きかな

重め、香りがめっちゃ良い。

香りは木のような野生っぽさ。口にするとまろやかながらも樽由来の土っぽさがあり、タンニンが舌先にのこるがくどくないながら、酸味と中間からスパイシーに弾ける派手さ。弾けるながら舌先さの脇を滑らかに通り抜けるまろみ。 しょっぱさとスパイシーさがある 山梨市牧丘隼山 久保田英雄のメルロー ステンレス、ホーロータンク仕込み 9ヶ月樽熟成 隼山標高680mの日照時間ぎ長く冷涼な土地で育てためるろ