味わい |
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香り |
ワイン名 | ヒトミワイナリー Chardela brut 2017 |
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生産地 | Japan > Yamagata |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Delaware (デラウェア) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2021/11/14
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ちょっと物足りない味わい 刺身と下仁田ねぎのグラタン
2021/08/01
(2017)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
先日、滋賀のヒトミワイナリーを訪問しこちらを購入。 試飲したのはどれもピンと来なかったのですが、この泡、病みつきになりそうな濁り泡! なんともフルーティーながら甘ったるくはなく、しっかりとした芯があり、程よい苦味がいい!深みすら感じます。 単独でも十分楽しめます。 裏ラベルに「開栓注意」と赤字でデカデカと書かれていますが、10度のセラーから出して開栓するととんでもないことになりました。泡が止まらない!! 次回はキンキンに冷やして開栓します。