ヒトミワイナリー 邂逅 Kaiko

甘い香り。酸味強め。もらって5年越し開封...

ヒトミワイナリー 邂逅 2012 リカマンで半額！で思わず購入。 ライトボディな山形県産メルローと滋賀県産ベーリーAのセパージュ。 めっちゃ飲みやすくゴクゴクできちゃうドリンク。 ストロベリー、バニラの甘ーいよい香り。 「逃げるは恥だが役に立つ」を何故か強制的に妻に見せられて、ガッキー可愛いなあとコメントしながら飲みました♪

辛い フルーティ ヒトミのリカマン限定

うまい！ 香りはベリーAの甘い香りが漂うが、口に含むとメルロの重厚感とベリーAの軽やかさが舌の上で踊る印象を受ける。 ベリーAとメルロのバランスがとても良く取れてた素晴らしい一本だと思う。

楽しみにしてた濁りワイン、フルーティーな香りとあっさりした味わい☆ちょっと今日の料理には合わないか…和風ミートローフに茶碗蒸し、具材や味付けにも和風でこだわったのにな…先日物産展で購入した「なかよし」が一番合うという…(笑)

ブルーチーズとの相性最高❗

福袋の1本。 土？か何か分からないけど複雑な香り。 味わいは酸味がかなり強いけど、他の酸味が強い日本ワインにありがちなただ酸っぱいだけじゃなく、ちゃんと果実味も感じられる。 これなら飲める。

飲むと樽を感じますが、ラム肉と食べるとベリーAのフルーティさがベストマッチです。

ヒトミワイナリーの邂逅 2012。メルロとベーリーAを樽熟して にごりワインとしてる。また飲みたくなってリピート。酸味も十分あって旨味もある。癖があってなかなか面白い(^-^)。好みが分かれそうなワイン。私は結構好きです。(^｡^)

日本ワインせめてます。

昨日のリカマンワインフェスタ in Nagoyaにて。日本ワインからスタート。

ヒトミワイナリーの邂逅《偶然、そして必然のどこか懐かしく感じる出会い》っていう思いらしい。。山形県産メルローと滋賀県産のベリーAをフレンチオークにて熟成。無濾過、無精澄らしい。樽熟ボジョレ＋湿った草原のイメージがした。なかなか面白く、これまで味わったことの無い味わいでした。

今夜は味噌おでんとヒトミワイナリー×リカマンコラボのKaiko

BBQでワイン １０本飲みました♪ (*^^*)

色が淡い まるーい。すこしずつしぶくなる。