味わい |
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香り |
ワイン名 | シャトー酒折ワイナリー The Jewels of Kisvin 2011 |
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生産地 | Japan |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | White Wine |
2015/08/05
(2011)
48種類もの葡萄がMIXされたワイン。時間と共に香りや味わいが変化する。締めに面白いワイン。 シャトー酒折井島さんとのワイン会記録。
2015/04/24
(2011)
非常に好み。香りは独特。辛口。若干の苦みがアクセント。 なお魚系は合わない。
2015/02/20
(2011)
初めての味わい そりゃそうだ、48種のブレンド! 「数字にこだわったんですか?」 とたずねたら、「最初46種しか揃わなくて、無理矢理2種調達しました」との事。 タータンチェックのエチケットのプランもあったらしいです(笑) 「茶目っ気ありますね」なんて言ってみたら、「ほとんど遊びです」とおっしゃってました。 が、遊びじゃないな!美味しいもん。
2014/05/30
(2011)
毎年mixされる葡萄の種類が増えてるような… 楽しいワイン
2017/04/17
(2011)
2016/06/20
(2011)
2016/06/20
(2011)
2016/01/23
(2011)
2015/06/10
(2011)
2015/01/24
(2011)
2014/12/20
(2011)
2014/12/18
(2011)
2014/01/26
(2011)