アルプスワイン 酸化防止剤 無添加 信州コンコード 辛口

コクが足りない？ シャトー勝沼の中口の気分だったのかも。 アガペーシロップ入れて飲む。 料理に使う。

葡萄感すごい、辛口か、でも日本のワインはこの葡萄感が素晴らしいのであろう。そして悪酔いなしの無添加◎

ぶどうジュースの香り！ 味もぶどうジュースみたい…！！ 裏ラベルには辛口よりに書いてあるけど甘いよね…？ 酸味と渋みがないからかな？？ 赤ワインって感じがしなくてジュースみたいにがんがん飲んでしまう… 赤ワインではないって気持ちで飲んでると美味しいなーって思いながらがんがん飲んじゃう… …… 危ない……(*_*)！！！！ それと… 冷やして飲む方がおいしい赤ワインだと思います♪ 今夜もありがとうございます₊˚.༄

一言で言えば葡萄ジュース。辛口という事ですが、抑え切れない甘さがあり、中口といった所です。 余韻とか複雑さとは無縁です。

たまにはこういうワインも飲みたくなります。 辛口とは言えジュース的な甘さが欲しくなって。 カボチャ大王さんより 「ジュゼッペさんのpostを拝見する時は周りに人がいないか気をつけてます。だってニヤニヤしちゃうんですもんっ！」 という、最高の褒め言葉を頂戴しました( ◠‿◠ ) 嬉しくてピエール・オヴェルノワを開けようかとも思ったのですが(笑) いやいや、 それならなるべく日常の出来事を面白おかしく添えて投稿していこうと決意しました❗️(￣^￣)✨ 今日のワインから明日のワインへ繋がる物語✨ 綴ってまいります。 昨年のクリスマスからのお話。 新型コロナのせいで職場の忘年会などは禁止。 ならば代わりのレクリエーションを企画。 子供の頃にあったようなプレゼント交換会。 はじめは仲良し組だけでやろうとしてたところ、あれよあれよと広まり部署全体でやる事に…。 会社からも「皆の為に催してくれて感謝します！」なんて言われてしまい…。 本当はね、 "女の子からプレゼントを貰いたいという超個人的な企み"(￣▽￣)ﾆﾔﾘ から始めた事…というのは心の中に隠しておいて (￣▽￣;) ははは。良いですよ！喜んでやったりますよ！！ "皆の為に！！！" と、参加希望者は20人、30人、40人と増えに増えていきました。 部署を挙げての大イベントに昇華したので、 包丁カヌレ後輩女子をアシスタントに添えまして着々と準備を進めてのいざ当日。 大盛況！！！大盛りあがりの大成功✨✨✨ 沢山の笑顔とコミニュケーションが生まれ、一年の締めくくりに相応しい楽しい思い出となりました。 交換方法はクジ引きにしました。 後輩女子から「主催者の私達は一番最後にクジを引きましょうね〜」と言われ、同意。 残り物には福があるって言うしね〜(￣▽￣) そして最後の我々の番。 あの子のかな？この子のかな？ どんなプレゼントかな？ と、ジュゼッペがドキドキ、ワクワクで引いたクジがなんと… 男のやん…。 男からのプレゼントですやん…。 え？何で？… 圧倒的に女性が多いんですよ、この職場。 現に、僕以外のメンズは全員が女性からのプレゼントを引き当てています。 え？何で？俺だけ？ そもそも、女性からのプレゼントをGETしようと超個人的な企みで始めたはずなのに…。 野郎からのプレゼントを貰うためや無い！！( *｀ω´) 残り物に福なんてありゃしまへん(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 悲しみと絶望のプレゼント交換会となりました。 ちなみに中身は✨お洒落な入浴剤✨ って、モロ女子向けやん！！( *｀ω´) そいつも完全に女性が引き当てると思ってプレゼント用意してるやん！！！！！ 「あらら(笑)、残念でしたねー(笑)♫」 後輩女子も大爆笑。 ゔゔ…くそうっ（；￣ェ￣） 楽しい、楽しい？プレゼント交換会の閉幕。 皆様、よこしまな超個人的な企みというモノは、どうやら叶わないようです。 神様は見てはるんですね…。 という教訓を得たイベントとなりました。 2022年の今日。 その入浴剤入りのお風呂に浸かりながら… このポストを書いています…。 芯まで温まった身体と、憔悴した心には、 とびきりのヴァン・ナチュールが必要です。

先日、ソムリエ協会例会セミナーの「日本ワインのヴァラエティを識る」を受け（Zoomのみで試飲はできませんでした…）、アルプスワインが取り上げられていました。 アルプスワイン自体は知っていましたが、あえて買おうとは思わずでして、しかしセミナー聞いて「なるほど」と思うところもあったのでさっそく購入（セミナーで取り上げられたのは別のワインですが、近場のスーパーでは売ってませんでした^^;）。 かすかに濁りが見える淡めのダークチェリーレッド。紫のニュアンスが見て取れ、粘性はやや強めに見えます。 香りは、まさにグレープ。ブドウジュースのような甘い香りがします。ほのかに石灰。明確なフォクシーフレーバーがあるので、好き嫌いが分かれそうですが、大人のブドウジュースと思える人ならOKだと思います! セミナーでは、「グレーピー」という表現されていると説明を受けましたが、まさにそんな感じです。 アタックややかるく、香りに比べて辛口で甘さはソフトです。酸には意外と爽やかさがあります。 比較的、種感があり、甘さの中に余韻にかけての苦味を感じさせ、タンニンに緻密さを感じます。 まさに大人のブドウジュースという感じですが、甘すぎず、甘辛の和食などに合わせていただくのがぴったりな味わいに仕上がっています。 好みが分かれることは分かりつつの3.0！ またリピートしたいと思います。

ぶどうジュース?のようにゴクゴク飲めて、酔いすぎるパターン。

信州コンコードは本当に美味しい！ 辛口にもチャレンジしてみたのですが外国産のワインの辛口よりもまろやかで飲みやすかったです。 おいしすぎて一晩で一本気付いたらあけてました。

辛口なのに甘い！でも無添加酸化防止剤なし。

複雑さは無いけど、素直に旨い♪ 僕もこうありたいo(^o^)o

今日は、ニッポン? 葡萄の香りが強く辛口(^-^)v \935

ウェルチのジュース？って感じの、フルーティさ。 で、うっかりするとべろんべろんになる系だな。

引き続き信州。帰省時に買い慣れてる安心感(笑)。色合いは濃厚に感じた。良い意味で安定したお味。お魚ベースのお鍋がすすみました。

生で食べるぶどうの味。