味わい |
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香り |
ワイン名 | やまぶどうワイン 山紫 Yamamurasaki |
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生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Yamabudo (山葡萄) |
スタイル | Red Wine |
2022/08/07
(2021)
地域限定の一品。枝感。クセ。野性味溢れる味わい。但し奥の方に確かにユニークさがある。
2021/09/25
(2020)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
色味が美しい。 山ぶどうワインらしく、しっかりとぶどうの味と香りがした。ジビエなど、癖のあるものに合いそう。今回は牛ときのこソテーと、チーズにした。 渋みはさっぱりしているのかなと思うが ワイン初級者の味覚なので断言は出来ない。 まろやかに舌に乗り抜けたあとに流れる酸味はさわやかでもある。 とにかく、地元産。これだけで買う価値がある。 頑張れ、と思う。おとなりの紫輝に負けるな!
2017/07/10
(2016)
伊那ワイン工房 山紫2016 信大Wー3と言う山葡萄の、伊那市と信大農学部のコラボのワインです。 かなりライトな仕上がりです。 冷やしていただいた方が良いかな。 2千円でわね?
2015/12/11
(2014)