おたる Village Nouveau Buffalo

飲まずに取っておいた、おたるヴィラージュ・ヌーヴォー。香りはだいぶ変わって酸味が強くでてます。これはこれで良い感じです。

ジュース系。初心者でも間違いなく美味しいと思える。 トロッとした甘みを豊かな酸が支え、甘口だがすっきり。この暑さでも美味しい。 3日経つと貴腐ワインっぽいハチミツの風味が出てきた。 間違いなくお値段以上。 なお、料理は我が家オリジナルのお麩の味噌パスタです。