おおみしま みんなの ワイナリー 島白 Chardonnay 100% 樽熟成 2022
大三島みんなのワイナリー 島白 シャルドネ

大三島ワイナリーで買ったシャルドネ。 濃厚な果実感、バターのような滑らかさ、しっかりとした樽やコルク香。 酸味はシャープで、言われてみれば塩味も。 これは美味しいなぁ。買ってよかった 家にある正反対なグラスで飲み比べてみたけど、味わいこんなに変わるのね… 赤グラスだと円やかになるし、白グラスはシャープになる。 面白いなぁ

大三島のローカルワイナリーで試飲。 樽香があり、バターのような滑らかさ、少し柑橘の苦味もあるけれど、クセがなく飲みやすい。 これ美味しいなぁ。

1000ポスト！ （☆3.3）

愛媛県大三島産の島おこしワイン。 元はミカン畑だったところを買い取ってぶどうを栽培しているみたいです。 大きい有名な神社の近くにワイナリーを構えています。 苦手な樽香はありますがそれを感じさせないくらい甘み、酸味ともにしっかり調和がとれています。